Opis
OPIS
Ocet balsamiczny z Modeny z ekologicznych winogron Emilian, leżakowany w tradycyjnych drewnianych beczkach. Wyśmienity dodatek do potraw kuchni śródziemnomorskiej, m.in. do mięs, sałat, marynat i sosów. Kwasowość na poziomie 6%. Ma bardzo bogaty smak i zapach. Pierwszym wrażeniem jest świeżość i kwasowość. Smak octu jest intensywny, słodko kwaśny. Nuty słodyczy i kwasowości są zrównoważone.
Ocet balsamiczny z Modeny może stanowić doskonałą przystawkę pobudzającą apetyt. Wystarczy wlać do miseczki odrobinę oliwy, dodać kilka kropli octu i moczyć w mieszance kawałki chleba, nabierając nim odpowiednią ilość do zjedzenia. Pycha! Doskonale smakuje także chleb podpieczony i polany oliwą oraz skropiony kilkoma kroplami octu.
Ocet balsamiczny jest idealny do sałat, sosów, gotowanych i grillowanych warzyw. Polecany jest osobom dbającym o sylwetkę. Podobnie jak inne octy, zawiera niewiele kalorii. Jest cennym źródłem witamin i składników mineralnych, zawiera duże ilości fosforu i magnezu. Ma zbawienny wpływ na skórę, paznokcie, a także włosy, redukując ich wypadanie. Ponadto usprawnia czynność serca, reguluje ciśnienie krwi i obniża poziom złego cholesterolu.
Kraj producenta: Włochy
SKŁAD
ocet winny*, moszcz winogronowy*, gotowany moszcz winogronowy*
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95 % ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 256 kcal |
| TŁUSZCZ | 0 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g |
| WĘGLOWODANY | 71 g |
| W TYM CUKRY | 69 g |
| BŁONNIK | 0,5 g |
| BIAŁKO | 1,4 g |
| SÓL | 0 g |
