Opis
OPIS
Ekologiczny sos z zagęszczonych pomidorów. Wyśmienicie smakuje z dobrym, włoskim, makaronem. Stanowi doskonałą bazę dla innych sosów, np. z dodatkiem warzyw. Passata pomidorowa stanowi też smaczny dodatek do wielu innych potraw. Wzbogaci smak zupy, zapiekanek, sosów. Można z niej przygotować pełen witamin koktajl. We Włoszech smaruje się nią spód pizzy. W dobrej jakości passacie pomidorowej nie powinno znajdować się nic poza pomidorami. Po starannym wybraniu i umyciu pomidorów z ich powierzchni za pomocą pary usuwana się skórkę. Pomidory są rozdrabniane, a następnie gotowane w wysokiej temperaturze, butelkowane i pasteryzowane, dzięki czemu produkt zachowuje świeżość przez długi czas.
Pomidory mają niską wartość energetyczną oraz wiele witamin i składników mineralnych. Zawierają likopen, który działa przeciwutleniająco, pozytywnie wpływa na odporność organizmu oraz równowagę hormonalną. Zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia i nowotworów, co potwierdzają liczne badania naukowe. Likopen jest dużo lepiej przyswajalny z produktów przetworzonych niż ze świeżych warzyw. Pod wpływem temperatury ulega przekształceniu do postaci znacznie lepiej wchłanianej z przewodu pokarmowego człowieka.
Najlepiej wybierać produkty z pomidorów, które zapakowane są w szklane opakowania: słoiki lub butelki. W przeciwieństwie do np. puszek, są one zupełnie obojętne dla zawartości, a przy tym można ich ponownie używać, np. robiąc przetwory lub poddać je recyklingowi.
Kraj producenta: Włochy
SKŁAD
pomidory* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95 % ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 28 kcal |
| TŁUSZCZ | 0 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g |
| WĘGLOWODANY | 5,3 g |
| W TYM CUKRY | 4,4 g |
| BŁONNIK | 2,7 g |
| BIAŁKO | 2,7 g |
| SÓL | 0 g |
