Ciecierzyca bio 400 g

BIO RAJ

Cieciorka, ciecierzyca, czy włoski groch, to absolutna skarbnica białka. To, które zawiera, wykazuje dużą wartość odżywczą i dostarcza aminokwasów, których nie posiadają białka znajdujące się w produktach zbożowych.

Ciecierzyca zawiera szereg minerałów, a dzięki zawartości żelaza zapobiega anemii. Świetnie działa na organizm.

Ziarno ciecierzycy nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół. Najbardziej znanymi potrawami z ciecierzycy jest hummus i falafel.

Ciecierzycę wykorzystuje się także do zup, potraw jednogarnkowych, curry, past, pasztetów, czy sałatek. 

6,49 

Brak w magazynie

Opis

Ciecierzyca bio 400 g 1     Ciecierzyca bio 400 g 2  Ciecierzyca bio 400 g 3  Ciecierzyca bio 400 g 4  Ciecierzyca bio 400 g 5

 

Cieciorka, ciecierzyca, czy włoski groch – pod takimi nazwami można ją znaleźć. Absolutna skarbnica białka. Białko, które zawiera, wykazuje stosunkowo dużą wartość odżywczą, m.in. dlatego, że dostarcza tych aminokwasów, których nie posiadają białka znajdujące się w produktach zbożowych.
Ciecierzyca zawiera szereg minerałów, m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Dzięki zawartości żelaza zapobiega anemii. Może być również wykorzystywana pomocniczo w leczeniu niedokrwistości. Świetnie działa na organizm!
Zapobiega zaparciom, sprzyja odchudzaniu, pozytywnie wpływa na płodność, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Ciecierzyca zmniejsza ponadto stężenie frakcji tzw. „złego” cholesterolu, który jest przyczyną miażdżycy, a tym samym licznych chorób serca, m.in. choroby wieńcowej czy zawału serca.
Ziarno ciecierzycy świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju past z dodatkiem oliwy i świeżych ziół. Najbardziej znanymi potrawami, które przyrządza się z ciecierzycy jest hummus, czyli kremowa pasta utarta z cytryną, czosnkiem, tahini oraz oliwą. Ciecierzyca jest także podstawą falafela, czyli smażonych kulek lub kotlecików z ciecierzycy, znanych na całym Bliskim Wschodzie. Oprócz humusu i falafela ciecierzycę wykorzystuje się także do zup, potraw jednogarnkowych, curry, past, pasztetów, czy sałatek. Świetnie komponuje się ze szpinakiem. Pyszna po upieczeniu.
Aby białko z ciecierzycy było pełnowartościowe wystarczy połączyć ciecierzycę z innymi produktami roślinnymi w jednym posiłku, np. z kaszą, by stworzyć dobre źródło pełnowartościowego białka. Dotyczy to wszystkich roślin strączkowych.

Kraj producenta: Polska

Skład

ciecierzyca* 100%

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95 % ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

343 kcal

TŁUSZCZ

4,6 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0,6 g

WĘGLOWODANY

45 g

W TYM CUKRY

11 g

BŁONNIK

17 g

BIAŁKO

22 g

SÓL

0,06 g