Ciecierzyca w zalewie bio 400 g

MANFUSO

Ekologiczna ciecierzyca w zalewie marki Manfuso, jest delikatna, krucha i nie ma dodatku soli.

Kojarzy się przede wszystkim z hummusem, ale ciecierzyca daje nieograniczone możliwości kulinarne.Jest bazą albo składnikiem ogromnej ilości potraw, m.in. past do pieczywa, dipów, pasztetów, gulaszów i potrawek warzywnych, np. curry z ciecierzycy.

Puszka, w której znajduje się ciecierzyca, nie zawiera Bisfenolu A (BPA), niebezpiecznego związku chemicznego, wykorzystywanego masowo do produkcji tworzyw sztucznych.

4,29 

Na stanie

Opis

Ciecierzyca w zalewie bio 400 g 1 Ciecierzyca w zalewie bio 400 g 2 Ciecierzyca w zalewie bio 400 g 3Ciecierzyca w zalewie bio 400 g 4Ciecierzyca w zalewie bio 400 g 5

 

Ekologiczna ciecierzyca w zalewie marki Manfuso. Delikatna i krucha. Bez dodatku soli.
Kojarzy się przede wszystkim z hummusem, ale ciecierzyca daje nieograniczone możliwości kulinarne. Jest bazą albo składnikiem ogromnej ilości potraw, m.in. past do pieczywa, dipów, pasztetów, gulaszów i potrawek warzywnych, np. curry z ciecierzycy. O dziwo, ciecierzyca jest składnikiem także wielu słodyczy, np. kulek z ciecierzycy, ciasteczek czy brownie.
Woda po ciecierzycy z puszki to tzw. aquafaba. Wykorzystywana jest z powodzeniem w kuchni wegańskiej do ubijania z niej majonezu. Pozwala także stworzyć wegańską bezę czy nadać puszystość kremowi.
Ciecierzyca to roślina strączkowa, która posiada ogromne właściwości zdrowotne. To przede wszystkim świetnie źródło białka, które może służyć jako jeden z zamienników mięsa dla wegetarian i wegan. Warzywo to posiada sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz jest źródłem błonnika pokarmowego. W 100 gramach ugotowanej ciecierzycy znajduje się aż około 9% białka. Dodatkowo zawiera ona również węglowodany złożone oraz witaminy takie jak: A, C, E oraz sporo witamin z grupy B. Znajdziemy w niej również wiele związków mineralnych, między innymi: żelazo, cynk, wapń, magnez, potas, fosfor oraz mangan.
Ciecierzyca ma niski indeks glikemiczny, a więc polecana jest cukrzykom. Ciecierzycę spożywać powinny także osoby zmagające się z chorobami sercowo-naczyniowymi, ponieważ redukuje ona stężenie złego cholesterolu w organizmie.
Firma Manfuso zadbała, by puszki w których znajduje się produkowana przez nich żywność, nie zawierały BPA. Bisfenol A (BPA) to związek chemiczny z grupy fenoli, wykorzystywany do produkcji tworzyw sztucznych. Powszechnie stosuje się go jako powłokę wewnątrz puszek. BPA ma budowę zbliżoną do estrogenu – żeńskiego hormonu płciowego. Jak podaje szereg badań naukowych BPA może oddziaływać na funkcjonowanie układu hormonalnego oraz powodować cukrzycę, otyłość czy wykazywać szkodliwe działanie na układ rozrodczy.
Masa po odsączeniu: 240 g

Kraj producenta: Włochy

Skład

ciecierzyca*, woda

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95 % ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

155 kcal

TŁUSZCZ

2,1 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0,3 g

WĘGLOWODANY

25,1 g

W TYM CUKRY

3,5 g

BIAŁKO

5,5 g

BŁONNIK 

6,9 g

SÓL

0,051 g