Opis
OPIS
Kuskus razowy powstaje z nieoczyszczonej pszenicy durum. Jest to lekkostrawna kasza, która nie podrażnia żołądka. Jest naturalnym źródłem niacyny i tiaminy – witamin z grupy B. Są one niezbędne do właściwego funkcjonowania układu nerwowego, pracy mózgu i kontrolowania metabolizmu. Kasza ta jest dobrym źródłem żelaza, którego wchłanianie warto polepszyć, dodając źródło witaminy C, np. natkę pietruszki lub paprykę. Kuskus ma wysoki indeks glikemiczny i zawiera gluten. Ma też mniejszą ilość błonnika w porównaniu z innymi kaszami, ale jest lekkostrawny, dlatego nadaje się dla dzieci, osób starszych i cierpiących na problemy z przewodem pokarmowym. Kasza ta zawiera także potas, magnez, miedź, mangan, cynk. Jedna porcja kuskusu aż w 60% pokrywa dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na selen, pomagając zwalczać wolne rodniki i wzmacniając nasz system odpornościowy.
Kuskus nadaje się do jedzenia na ciepło i na zimno, słono, a także na słodko. Może zastąpić ziemniaki, makaron i ryż, lub też być podstawą dania. Można dodać do niego oliwę z oliwek, sok z cytryny, czy też dowolne zioła. Kuskus podawany ze strączkami – fasolą, ciecierzycą, soczewicą ma bardzo dużą zawartość białka. Chłonie smak przypraw, dlatego łatwo przygotować z niego aromatyczne potrawy. Dobrze nadaje się do szybkich sałatek z dodatkiem warzyw, zup oraz zapiekanek. A co najważniejsze – nie ma potrzeby go gotować! Wystarczy zalać na kilka minut wrzącą wodą i trzymać pod przykryciem.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Kraj producenta: Polska
SKŁAD
kuskus razowy 100%*
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 344 kcal |
| TŁUSZCZ | 2,2 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0,54 g |
| WĘGLOWODANY | 64 g |
| W TYM CUKRY | 1,7 g |
| BIAŁKO | 12,5 g |
| SÓL | 0,0085 g |
