Soczewica brązowa bio 400 g

FRESANO

Soczewica to prawdziwe bogactwo składników mineralnych i witamin.

Zawiera duże ilości potasu i kwasu foliowego, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży. Ponadto ma dużo białka, więc sprawdzi się również jako zamiennik mięsa. 

Soczewica brązowa jest najtwardsza ze wszystkich rodzajów soczewic, ale dzięki temu nie rozpada się podczas gotowania. 

Soczewica brązowa świetnie sprawdzi się w różnego rodzaju sałatkach. Pasuje również do zup, ale można z niej też zrobić niezliczoną ilość curry, gulaszów, kotletów, a także idealnie sprawdzi się jako farsz do pierogów.

5,99 

Na stanie

Opis

Soczewica brązowa bio 400 g 1  Soczewica brązowa bio 400 g 2Soczewica brązowa bio 400 g 3Soczewica brązowa bio 400 g 4

 

Nie dosyć, że soczewica brązowa obfituje w wartości odżywcze – jest nafaszerowana składnikami mineralnymi i witaminami, to jej cechą jest jeszcze absolutna uniwersalność zastosowania!  Znajduje się w niej m.in. cenny potas i kwas foliowy. Spora ilość wspomnianego kwasu foliowego sprzyja tworzeniu się czerwonych krwinek.
Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka, a więc z powodzeniem można ją stosować jako zamiennik mięsa. Białko soczewicy, zaraz po białku soi, jest najlepiej przyswajalnym przez organizm białkiem pochodzenia roślinnego i przyswaja się aż w 85%. Jest też całkiem dobrym źródłem witaminy A, tiaminy, folianów, witaminy K i witaminy E.
Soczewica występuje w kilku wariantach – czerwona, żółta, zielona, brązowa. Brązowa odmiana soczewicy jest najtwardsza i ma te zaletę, że nie rozpada się, przez co idealnie nadaje się na przykład do sałatek. Soczewica brązowa gotuje się najdłużej, bo około 40-50 minut. Dobrze wcześniej ja namoczyć, na około 3-6 godzin.
Z brązowej soczewicy można przyrządzić pyszną, sycąca zupę na sposób meksykański czy indyjski, hinduskie dhal, niezliczoną ilość curry, gulaszów, past, kotletów, czy sałatek. Jest idealna także jako główny składnik bezmięsnego pasztetu.
Na koniec jeszcze jedno! Polecamy zjadać soczewicę w towarzystwie owoców i warzyw bogatych w witaminę C, co usprawni wchłanianie żelaza.

INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Kraj producenta: Polska

Skład

soczewica brązowa* 100%

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

353 kcal

TŁUSZCZ

1,2 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0,2 g

WĘGLOWODANY

30 g

W TYM CUKRY

2 g

BIAŁKO

26 g

SÓL

0,02 g