Soczewica czarna beluga bio 400 g

FRESANO

Soczewica to prawdziwe bogactwo składników mineralnych i witamin.

Zawiera duże ilości potasu i kwasu foliowego, który jest niezbędny dla kobiet w ciąży. Ponadto ma dużo białka, więc sprawdzi się również jako zamiennik mięsa. 

Soczewica czarna ma specyficzny maślano – orzechowy smak i wymaga dość długiego gotowania, dlatego wcześniej warto ją namoczyć.

Soczewica czarna świetnie sprawdzi się w różnego rodzaju zupach, można z niej zrobić niezliczoną ilość curry, gulaszów, kotletów, a także idealna jako główny składnik do bezmięsnego pasztetu.

11,69 

Na stanie

Opis

Soczewica czarna beluga bio 400 g 1  Soczewica czarna beluga bio 400 g 2Soczewica czarna beluga bio 400 g 3Soczewica czarna beluga bio 400 g 4

 

Soczewica czarna beluga to ciekawa i niezwykle pożywna i smaczna odmiana soczewicy. Ma specyficzny, maślano – orzechowy smak. Nie dosyć, że obfituje w wartości odżywcze – jest nafaszerowana składnikami mineralnymi i witaminami, to jej cechą jest jeszcze absolutna uniwersalność zastosowania!
Znajduje się w niej m.in. cenny potas i kwas foliowy. Spora ilość wspomnianego kwasu foliowego sprzyja tworzeniu się czerwonych krwinek. Soczewica jest bardzo dobrym źródłem białka, a więc z powodzeniem można ją stosować jako zamiennik mięsa. Białko soczewicy, zaraz po białku soi, jest najlepiej przyswajalnym przez organizm białkiem pochodzenia roślinnego i przyswaja się aż w 85%. Jest też całkiem dobrym źródłem witaminy A, tiaminy, folianów, witaminy K i witaminy E.
Soczewica występuje w kilku wariantach – czerwona, żółta, zielona, brązowa. Soczewica czarna gotuje się około 30-40 minut. Dobrze wcześniej ją namoczyć, na około 3-6 godzin.
Z soczewicy można przyrządzić pyszną, sycąca zupę na sposób meksykański czy indyjski, hinduskie dhal, niezliczoną ilość curry, gulaszów, past, kotletów, czy sałatek. Jest idealna także jako główny składnik bezmięsnego pasztetu.
Na koniec jeszcze jedno! Polecamy zjadać soczewicę w towarzystwie owoców i warzyw bogatych w witaminę C, co usprawni wchłanianie żelaza.

INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Kraj producenta: Polska

Skład

soczewica czarna beluga* 100%

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

352 kcal

TŁUSZCZ

1,06 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0,16 g

WĘGLOWODANY

52,7 g

W TYM CUKRY

2,03 g

BIAŁKO

25,8 g

SÓL

0,002 g