Opis
OPIS
Pewnie niejeden z Was zastanawia się, co to takiego. Zwany różnie – mączka z drzewa karobowego, mączka chleba świętojańskiego, szarańczyn strąkowy, czy chleb świętojański. Pozbawione nasion, wysuszone i zmielone strąki drzewa karobowego to właśnie karob. Ma ciemnobrązową barwę i stanowi fantastyczny zamiennik tradycyjnego kakao. Nie zawiera teobrominy, która działa pobudzająco i może powodować nadpobudliwość u dzieci. Z tego względu dzieci powinny unikać kakao, nawet jeśli nie mają na nie uczulenia. Karob posiada przyjemny, orzechowo – czekoladowy zapach oraz smak. Jest jednym z najzdrowszych produktów oraz doskonałym źródłem niezbędnych witamin i minerałów. Karob cieszy się również niezwykłymi walorami odżywczymi. Zawiera do 70% węglowodanów, cukrów, a także witaminy: B1, B2, B3, A, E, D. Karob to także prawdziwa kopalnia minerałów, takich jak magnez, żelazo, fosfor i wapń, którego jest trzy razy więcej niż w czekoladzie. Ma także dużo pektyn, śluzów i garbników (wiążą toksyny i hamują rozwój bakterii), które mają właściwości zagęszczające i korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Karob obniża poziom cholesterolu we krwi, działa przeciw starzeniu się organizmu, poprawia trawienie, działa antybakteryjnie, przeciwwirusowo, antyseptycznie. Jest produktem bezpiecznym zarówno dla alergików jak i osób z nietolerancją glutenu. Choć jest słodki nie zawiera cukru ani glukozy. Nie ma też kofeiny. Naprawdę warto wprowadzić go do swojej diety
ZASTOSOWANIE
Karob to doskonały zamiennik cukru oraz genialny i zdrowy dodatek do wielu potraw. Z powodzeniem można posłodzić nim kaszę jaglaną, budyń, ulubiony deser, owsiankę, czy smoothie. Polecany jest do wszelkiego rodzaju wypieków, deserów i polew. Można go dodać do zdrowych batonów, przekąsek, czy kaszek dla dzieci.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Kraj producenta: Polska
SKŁAD
karob* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 222 kcal |
| TŁUSZCZ | 0,65 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0,09 g |
| WĘGLOWODANY | 49,1 g |
| W TYM CUKRY | 40,5 g |
| BIAŁKO | 4,6 g |
| SÓL | 0,00 g |
