Mąka kokosowa bio 300 g

FRESANO

Mąka kokosowa nie zawiera glutenu, a co więcej, ma bardzo niski indeks glikemiczny, dlatego z powodzeniem mogą ją spożywać osoby chore na cukrzycę lub chcące schudnąć. 

Ze względu na dużą zawartość białka, polecana jest osobom uprawiającym sport. 

Mąkę kokosową można wykorzystać do wszelkiego rodzaju wypieków czy jako zagęszczać do sosów i zup. Należy jednak pamiętać, że bez dodatku innych mąk, nie będzie można z niej upiec chleba, zrobić naleśników czy ciasta.

6,99 

Na stanie

Opis

Mąka kokosowa bio 300 g 1  Mąka kokosowa bio 300 g 2Mąka kokosowa bio 300 g 3 Mąka kokosowa bio 300 g 4 Mąka kokosowa bio 300 g 5

 

Mąka kokosowa powstaje jako produkt uboczny w procesie wytwarzania mleka i oleju kokosowego. Mimo tego, że ma delikatny posmak kokosa nie jest słodka, dlatego można jej wszechstronnie używać. Mąka kokosowa nie jest mąką w klasycznym rozumieniu, nie zawiera bowiem żadnych zbóż.
Nie zawiera także glutenu, co sprawia, że jest coraz częstszym zamiennikiem tradycyjnych mąk zbożowych. Oprócz tego, że jest to mąka bezglutenowa, jest dużo zdrowsza od tradycyjnej, pszennej mąki.
Mąkę kokosową można wykorzystać do pieczenia ciast, babeczek, placuszków, naleśników, batonów i innych wypieków. Stosowana jako zagęszczacz do zup i sosów. Używana jest też jako posypka do lodów, deserów czy sałatek. Sprawdza się także jako panierka. Mąka kokosowa może być dodatkiem do koktajli, owsianek czy płatków, co dostarczy organizmowi sporo błonnika. Trzeba jednak pamiętać, że z samej mąki kokosowej, bez domieszek innych mąk, nie da upiec się chleba czy bułek, zrobić naleśników czy ciasta. Sprawdza się bardzo dobrze wszędzie tam gdzie trzeba użyć znikomej ilości mąki względem pozostałych składników. Mąka kokosowa jak żadna inna mąka bardzo chłonie wilgoć.
Mąka kokosowa jest bogata w błonnik i zawiera go kilka razy więcej niż zwykła mąka pszenna. Jest to w większości błonnik nierozpuszczalny, który potęguje uczucie sytości. Mąka kokosowa jest bogata w białko roślinne. Zawarte w niej tłuszcze MTC (średnio łańcuchowe kwasy tłuszczowe) są lekkostrawne, dostarczają wolno uwalnianej energii, mają działanie przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze, a dodatkowo przyspieszają przemianę materii.
Mąka kokosowa ma bardzo małą zawartość węglowodanów, a co się z tym wiąże, ma bardzo niski indeks glikemiczny. Z tego powodu jest doskonałym produktem dla osób zmagających się z cukrzycą i osób pragnących schudnąć. Wskazana jest także dla osób aktywnie uprawiających sport, dzieci i młodzieży, ze względu na dużą zawartość białka. Mąka kokosowa jest doskonałym składnikiem diety osób z nadwrażliwością na gluten i chorych na celiakię, a także osób z alergią na orzechy.

INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Kraj producenta: Polska

Skład

mąka kokosowa* 100%

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

413 kcal

TŁUSZCZ

8,5 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

8 g

WĘGLOWODANY

26 g

W TYM CUKRY

8 g

BIAŁKO

19 g

SÓL

0 g