Mąka migdałowa bio 100 g

FRESANO

Mąka migdałowa to tak naprawdę zmielone migdały blanszowane.

Nie zawiera glutenu, a także ma niski indeks glikemiczny dlatego jest dobrym produktem dla osób zmagających się z cukrzycą i osób chcących schudnąć.

Bogata jest w witaminy z grupy A, E, a także B i kwas foliowy – wartościowy dla kobiet w ciąży.

Mąka migdałowa, najczęściej mieszana z innymi mąkami, może stanowić dodatek do wszelkiego rodzaju wypieków czy naleśników.

12,99 

Na stanie

Opis

Mąka migdałowa bio 100 g 1Mąka migdałowa bio 100 g 2Mąka migdałowa bio 100 g 3 Mąka migdałowa bio 100 g 4Mąka migdałowa bio 100 g 5

 

Mąka migdałowa powstała ze zmielonych migdałów, które poddane zostały procesowi częściowego odtłuszczania. Dzięki temu nie podlega ona szybkiemu psuciu i zachowuje swój smak i aromat. Ponieważ mąka migdałowa powstaje ze zmielonych migdałów, jest tak jak i one źródłem wielu cennych składników.
Mąka migdałowa obfituje w witaminę A, E, witaminy z grupy B i cenny dla kobiet w ciąży kwas foliowy, czyli witaminę B9. Zawiera ponadto szereg minerałów, w szczególności wapń, żelazo, potas, magnez, cynk, fosfor.
Mąka migdałowa sprawdza się najlepiej w połączeniu z innymi mąkami bezglutenowymi lub po prostu z mąką pszenną, w zależności od potrzeb. W wielu przepisach nie da się całkowicie zastąpić mąki ze zbóż wyłącznie mąką migdałową, ale można ją łączyć z innymi. Może stanowić dodatek do ciast, ciasteczek, placuszków i naleśników. Może być również stosowana jako zagęszczacz do zup i sosów.
Ponieważ mąka migdałowa nie zawiera glutenu, jest doskonałym składnikiem diety osób z nadwrażliwością na gluten i chorych na celiakię. Mąka migdałowa ma także bardzo niski indeks glikemiczny. Mąki zbożowe zawierają ok. 75% węglowodanów, natomiast mąka migdałowa zaledwie 20%. Z tego powodu jest doskonałym produktem dla osób zmagających się z cukrzycą i osób pragnących schudnąć. Wskazana jest także dla sportowców i osób aktywnie uprawiających sport, dzieci i młodzieży, ze względu na sporą zawartość białka. Idealna dla osób, które szukają wartościowych produktów do stosowania w diecie niskowęglowodanowej.
Mąka migdałowa jest odpowiednia dla każdego, kto szuka produktów o wysokiej zawartości składników odżywczych i urozmaicenia w swojej kuchni. Jest także cennym uzupełnieniem diety wegetariańskiej i wegańskiej.

INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt zawiera alergen: orzechy. Może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Kraj producenta: Polska

Skład

mąka migdałowa* 100%

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

590 kcal

TŁUSZCZ

52,5 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

4 g

WĘGLOWODANY

8,8 g

W TYM CUKRY

4,6 g

BIAŁKO

21,4 g

SÓL

0,048 g