Mąka z ciecierzycy bio 400 g

6,99 

BIO PLANET

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Stanowi doskonałą alternatywę dla mąk pochodzących ze zbóż i co ważne, nie zawiera glutenu.

Na stanie

Opis

Mąka z ciecierzycy bio 400 g 1Mąka z ciecierzycy bio 400 g 2Mąka z ciecierzycy bio 400 g 3 Mąka z ciecierzycy bio 400 g 4

 

OPIS

Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Stanowi doskonałą alternatywę dla mąk pochodzących ze zbóż i co ważne, nie zawiera glutenu. Ekologiczna mąka z ciecierzycy stanowi dobre źródło cennego, łatwo przyswajalnego białka roślinnego oraz błonnika, który pozytywnie wpływa na jakość trawienia oraz pobudza przemianę materii. Ze względu na wysoką zawartość białka polecana jest w szczególności dla wegan i wegetarian. Mąka z ciecierzycy odznacza się niskim indeksem glikemicznym, co oznacza, że sprawdzi się w diecie diabetyków.
Ciecierzyca (lub inaczej groch włoski) to warzywo strączkowe, bogate w cenne dla organizmu substancje odżywcze. Zawiera szereg minerałów, m.in. wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk. Dzięki zawartości żelaza zapobiega anemii. Może być również wykorzystywana pomocniczo w leczeniu niedokrwistości. Świetnie działa na organizm! Zapobiega zaparciom, sprzyja odchudzaniu, pozytywnie wpływa na płodność, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Ciecierzyca zmniejsza ponadto stężenie frakcji tzw. „złego” cholesterolu, który jest przyczyną miażdżycy, a tym samym licznych chorób serca, m.in. choroby wieńcowej czy zawału serca.
Mąkę z ciecierzycy z powodzeniem można stosować samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecana jest do wypieku pieczywa, przygotowywania makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca, kadhi czyli gęstego, pikantnego sosu, pakory czyli warzyw w cieście oraz deserów, np. ladoo – indyjskich, słodkich kulek z ciecierzycy.
Mąka z ciecierzycy ma właściwości wiążące, w związku z czym jest doskonała również do zagęszczania zup oraz sosów.

Kraj producenta: Polska

SKŁAD
mąka z ciecierzycy* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

 

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 337 kcal
TŁUSZCZ 5,9 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 1,1 g
WĘGLOWODANY 44 g
W TYM CUKRY 2,3 g
BIAŁKO 19 g
SÓL 0,09 g

 

Skład

SKŁAD
mąka z ciecierzycy* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 337 kcal
TŁUSZCZ 5,9 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 1,1 g
WĘGLOWODANY 44 g
W TYM CUKRY 2,3 g
BIAŁKO 19 g
SÓL 0,09 g