Malina liofilizowana cała 50 g

20,99 

KRUKAM

Liofilizowana malina w całości, do tego chrupiąca! Trudno to sobie wyobrazić, ale owoce poddane procesowi liofilizacji stają się kruche i chrupiące. To najnowocześniejsza i najzdrowsza metoda utrwalania żywności. Liofilizacja to najkrócej mówiąc, suszenie w temperaturze poniżej minus 40°C, pod ciśnieniem atmosferycznym.

Brak w magazynie

Opis

Malina liofilizowana cała 50 g 1Malina liofilizowana cała 50 g 2Malina liofilizowana cała 50 g 3  Malina liofilizowana cała 50 g 4

OPIS

Liofilizowana malina w całości, do tego chrupiąca! Trudno to sobie wyobrazić, ale owoce poddane procesowi liofilizacji stają się kruche i chrupiące. To najnowocześniejsza i najzdrowsza metoda utrwalania żywności. Liofilizacja to najkrócej mówiąc, suszenie w temperaturze poniżej minus 40°C, pod ciśnieniem atmosferycznym. Dzięki temu zachowane zostają wszystkie składniki odżywcze oraz naturalny wygląd, smak i zapach, bez utraty witamin oraz minerałów. Po dodaniu wody produkty liofilizowane odzyskują swoje pierwotne właściwości. Rozdrobnione do postaci molekuł składniki odżywcze są doskonale przyswajane przez organizm. Po liofilizacji żywność nie wymaga środków zapobiegających utlenianiu ani konserwantów. Uwaga! Dobra wiadomość jest taka, że podczas liofilizacji usunięte zostają rakotwórcze azotyny.
Maliny zawierają ponad 100 różnych olejków eterycznych, dzięki czemu mają charakterystyczny i intensywny smak oraz zapach. Ponadto w malinach znajdują się kwasy organiczne, np. kwas cytrynowy, jabłkowy, a także salicylowy – roślinny odpowiednik aspiryny. Służą również za znakomite źródło błonnika rozpuszczalnego w wodzie, tj. pektyn, a także witamin, soli mineralnych oraz innych wartościowych dla zdrowia składników. Zawierają do 8% cukru, głównie glikozy. Zawarte jest też w nich wiele witamin, m.in. E, B1, B2, B6 oraz substancje mineralne, jak wapń, potas, magnez, żelazo, sporo fosforu i miedzi. Ponadto wielkim atutem malin jest bardzo duża zawartość witaminy C, która chroni przed infekcjami.

Kraj producenta: Polska

SKŁAD
malina liofilizowana cała

Skład

SKŁAD
malina liofilizowana cała