Mun (grzyby suszone) bio 50 g

19,59 

BIO PLANET

Grzyby mun są bardzo popularnym składnikiem w kuchni azjatyckiej. Warto po nie sięgać, bo to bogactwo smaków i niezliczone możliwości wykorzystania. Dzięki nim stworzymy nie tylko bardzo atrakcyjne dania, lecz przede wszystkim dostarczymy mnóstwo wartości odżywczych.

Na stanie

Opis

Mun (grzyby suszone) bio 50 g 1Mun (grzyby suszone) bio 50 g 2Mun (grzyby suszone) bio 50 g 3 Mun (grzyby suszone) bio 50 g 4 Mun (grzyby suszone) bio 50 g 5

 

OPIS

Grzyby mun są bardzo popularnym składnikiem w kuchni azjatyckiej. Warto po nie sięgać, bo to bogactwo smaków i niezliczone możliwości wykorzystania. Dzięki nim stworzymy nie tylko bardzo atrakcyjne dania, lecz przede wszystkim dostarczymy mnóstwo wartości odżywczych.
Grzyby mun nie mają szczególnego smaku, ale rewelacyjnie wchłaniają smak i zapach potrawy. Są ponadto niezwykle chrupkie. Przez to świetnie nadają się do sałatek, zup, gulaszy i przede wszystkim potraw smażonych typu stir-fry. Idealnie sprawdzają się też w sajgonkach czy pierogach. Ponieważ dobrze chłoną smaki innych składników, doskonale komponują się z ostrymi przyprawami – chili, czosnkiem, pieprzem oraz z sosem sojowym.
Grzyby mun doskonale nadają się do spożycia przez osoby będące na diecie wegańskiej i bezglutenowej. Świetnie podkreślają smak i aromat potraw, często stanowiąc znakomitą alternatywę dla potraw z mięsem. Dzięki swojej sprężystości i chrupkiej konsystencji wzbogacają teksturę posiłku urozmaicając wegańską dietę.
Grzyby mun to między innymi fantastyczne źródło błonnika, ale nie tylko. Stanowią one bogaty zasób składników aktywnych. Zawierają m.in. melaninę, polisacharydy oraz związki fenolowe. Charakteryzują się wysoką zawartością białka i minerałów, w tym potasu, który obniża poziom ciśnienia krwi oraz niacyny – kojącej nerwy. Dodatkowo stymulują układ odpornościowy do walki z patogenami, a nawet komórkami nowotworowymi. W badaniach potwierdzono, że podnoszą poziom enzymów antyoksydacyjnych oraz ograniczają stres oksydacyjny.
Grzyby mun są suszone, więc trzeba namoczyć je przed gotowaniem. Po namoczeniu powiększają się kilkakrotnie, więc trzeba pamiętać, by namaczać je w dużej ilości wody.

Kraj producenta: Polska

SKŁAD
mun (grzyby suszone)* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

 

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 260 kcal
TŁUSZCZ 1,8 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0,3 g
WĘGLOWODANY 29,5 g
W TYM CUKRY 0,2 g

BŁONNIK

41 g
BIAŁKO 11 g
SÓL 0 g

 

Skład

SKŁAD
mun (grzyby suszone)* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA 260 kcal
TŁUSZCZ 1,8 g
W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE 0,3 g
WĘGLOWODANY 29,5 g
W TYM CUKRY 0,2 g

BŁONNIK

41 g
BIAŁKO 11 g
SÓL 0 g