Opis
OPIS
Powstaje z wyselekcjonowanego z wielką starannością złocistego siemienia lnu spożywczego, uprawianego na żyznych ziemiach Wielkopolski, według tradycyjnej metody tłoczenia na zimno. Ten sposób tłoczenia zapewnia utrzymanie najlepszych właściwości zdrowotnych i wartości odżywczych oraz walorów smakowych i zapachowych. W procesie produkcji nie dopuszcza się podgrzewania nasion do temperatury powyżej 38 stopni Celsjusza, dlatego olej zachowuje doskonały smak i zapach, a złotożółty kolor zdradza sekret, że jest wyjątkowym olejem roślinnym. Zbyt wysoka temperatura, wpływa na degradację łańcuchów tłuszczowych i tym samym pogorszenie jakości oleju. Przez tysiące lat len był uprawiany i miał wiele zastosowań zdrowotnych i przemysłowych. Olej lniany charakteryzuje się tradycyjnym smakiem oraz delikatnym zapachem. Jako jeden z najzdrowszych tłuszczów na świecie, pozytywnie wpływa na układ pokarmowy – przełyk, żołądek, dwunastnicę, przeciwdziała zaparciom wspomagając trawienie, a tym samym odchudzanie. Wspomaga organizm przy kaszlu, zapaleniu oskrzeli czy płuc. To także bogate źródło witamin A, D, E i K. Co więcej, jest to olej roślinny o najwyższej zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Dlatego jest idealny do stosowania w diecie dr Budwig, wspomagającej układ pokarmowy. Produkt znajduje się na Liście Produktów Tradycyjnych tworzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
ZASTOSOWANIE
Jako wyjątkowy nośnik witamin pasuje do sałatek, ryb, surówek, nabiału, zimnych sosów, past oraz mięs, kasz czy chleba. Doskonały jako składnik domowego majonezu. Na jego bazie można zrobić zdrowe pasty twarożkowe do stosowania w diecie dr Budwig. Należy spożywać go na zimno. Podgrzanie oleju lnianego doprowadzi do zepsucia zapachu i smaku oraz wytrącenia wszelkich właściwości odżywczych i zdrowotnych. Zaleca się spożywanie codziennie na czczo 2 łyżek oleju lnianego tłoczonego na zimno, w celu przygotowania układu trawiennego do codziennego funkcjonowania i budowania odporności.
Kraj producenta: Polska
SKŁAD
olej z nasion lnu złocistego 100%
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 ml |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 819 kcal |
| TŁUSZCZ | 91 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 10 g |
| KWASY TŁUSZCZOWE JEDNONIENASYCONE | 25 g |
| KWASY TŁUSZCZOWE WIELONIENASYCONE | 56 g |
Zawiera znikome ilości węglowodanów, cukru, białka i soli.
