Opis
Najwyższej kategorii wysokooleinowy olej słonecznikowy, włoskiego producenta Crudolio.
Wysoka zawartość kwasu oleinowego zwiększa jego odporność na działanie temperatury i przedłuża świeżość. Olej słonecznikowy Crudolio jest bezzapachowy i bezsmakowy, ponieważ zostały z niego usunięte pachnące substancje lotne. Dzięki czemu przygotowywana z jego wykorzystaniem żywność zachowuje swój aromat.
Olej słonecznikowy Crudolio nadaje się doskonale do głębokiego smażenia i frytowania oraz przygotowywania potraw na ciepło. Wysoka zawartość kwasu oleinowego sprawia, że zwiększa się stabilność oleju i jest on bardziej odporny na działanie wysokich temperatur. Dlatego nie wydziela szkodliwych dla zdrowia związków, które powstają w czasie obróbki termicznej olejów, które tłoczone są na zimno.
Wysokooleinowy olej słonecznikowy Crudolio charakteryzuje bardzo wysoka zawartość jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Obfituje on w witaminę E i tokoferole, czyli antyutleniacze, które zwalczają wolne rodniki. Dzięki swojemu składowi posiada wiele zdrowotnych właściwości. Wspomaga leczenie chorób alergicznych oraz autoimmunologicznych. Wpływa pozytywnie na układ krwionośny, obniża poziom cholesterolu, poprawia pracę serca oraz wspomaga odporność. Do tego spowalnia też procesy starzenia się organizmu.
Kraj producenta: Włochy
