Opis
Orzechy brazylijskie pochodzą z amazońskiego drzewa i są najbardziej znane ze względu na wysoką zawartość selenu. Są one najbogatszym źródłem tego składnika odżywczego. Selen jest niezbędnym minerałem i przeciwutleniaczem, który jest codziennie potrzebny dla zdrowego układu odpornościowego. Pomaga zapobiegać uszkodzeniu naszych nerwów i komórek. W rzeczywistości tylko 5 – 6 orzechów brazylijskich dziennie zapewni zalecaną dzienną dawkę selenu. Orzechy brazylijskie skrywają w sobie oczywiście wiele innych ważnych składników odżywczych, w tym magnez, cynk, wapń, witaminę E i niektóre witaminy z grupy B. Mogą również obniżać poziom cholesterolu, zmniejszać stres oksydacyjny i poprawiać funkcję naczyń krwionośnych. Są doskonałym źródłem białek, tłuszczów i innych niezbędnych składników odżywczych. Zawierają głównie jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Są ponadto źródłem tryptofanu niezbędnego do produkcji serotoniny, która wpływa na poprawę nastroju. Najlepsze są te, które pochodzą właśnie z Brazylii (nie np. z Boliwii).
Orzech brazylijski może być spożywany solo lub dodawany do różnego rodzaju potraw. Doskonale wypada w połączeniu z pikantnymi przyprawami. Surowe i niesolone orzechy brazylijskie są często używane w wegańskich recepturach. Można je chrupać na surowo, dodawać do płatków, musli, granoli, deserów i wszelkich wypieków
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Kraj producenta: Polska
Kraj pochodzenia: Boliwia
