Opis
OPIS
Prawdopodobnie najlepiej znane z zastosowania w sosie pesto. Orzechy piniowe mają bardzo delikatny smak i konsystencję oraz są bogate w białko, co czyni je szczególnie przydatnymi w diecie wegetariańskiej. Chrupiące, przyjemnie słodkie orzeszki piniowe są w rzeczywistości małymi jadalnymi nasionami niektórych gatunków sosny. Są doskonałym źródłem składników odżywczych pochodzenia roślinnego, niezbędnych minerałów, witamin i jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zawierają liczne fitochemikalia sprzyjające zdrowiu, witaminy, przeciwutleniacze i minerały. Podobnie jak migdały, są doskonałym źródłem witaminy E, która jest silnym przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w tłuszczach. Przeciwutleniacze to grupa związków chemicznych, mogących zmniejszyć stan zapalny i chronić komórki przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Z tego powodu spożywanie pokarmów bogatych w przeciwutleniacze może pomóc w ochronie przed wieloma różnymi chorobami. Orzechy piniowe są doskonałym źródłem kompleksowej grupy witamin, takich jak tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas pantotenowy, witamina B-6 (pirydoksyna) i kwas foliowy.
ZASTOSOWANIE
Stanowią doskonały składnik sosu pesto. Używaj ich jako dodatek do deserów, musli, sosów, domowych wypieków oraz sałatek. Idealne jako samodzielna przekąska. Mogą być spożywane na surowo, gdy mają miękką konsystencję i maślany smak. Delikatne uprażenie w piekarniku lub na patelni pozwala wydobyć ich smak. Szczególnie dobre w sałatkach.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Kraj producenta: Polska
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 673 kcal |
| TŁUSZCZ | 68,4 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 4,9 g |
| WĘGLOWODANY | 9,4 g |
| W TYM CUKRY | 3,6 g |
| BIAŁKO | 13,7 g |
| SÓL | 0,00 g |
