Opis
Ksylitol czyli cukier brzozowy jest produktem całkowicie naturalnym. Jest słodki jak biały cukier, ale ma ok 1/3 mniej kalorii i nie jest tak łatwo rozkładany i przetwarzany w naszych ciałach jak normalne cukry. Cukier ma zwykle indeks glikemiczny około 100, ksylitol zaledwie 7-13. Od dawna ksylitol używany jest jako bezpieczny słodzik, ale badania wykazały znacznie więcej korzyści zdrowotnych, jakie może przynieść zamiana białego cukru na ksylitol. Kontroluje on poziom glukozy i insuliny w organizmie, poprawia zdrowie dziąseł i zębów, zapobiega przejadaniu się, pomaga w utracie wagi i ogólnie poprawia stan zdrowia. Jednak ksylitol, podobnie jak sacharoza i glukoza jest substancją kaloryczną i powinien być stosowany z umiarem. Umowna dawka to 50 – 70 gramów dla osoby dorosłej, zatem dzienna dawka to około 4 łyżki. U dzieci ilość ta nie powinna przekraczać 3 łyżek. Jednak w odpowiedniej ilość może być z powodzeniem podawany zarówno dzieciom, jak i kobietom w ciąży i matkom karmiącym. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) określiła ksylitol jako w pełni bezpieczny.
I jeszcze jedna ważna rzecz! Jeśli kupujecie ksylitol zawsze sprawdźcie, czy pochodzi on z Finlandii i czy jest to ksylitol brzozowy, a nie tańszy zamiennik – ksylitol kukurydziany z Chin. Ten fiński posiada bowiem zdecydowanie cenniejsze właściwości, niż jego chiński odpowiednik.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać migdały (konfekcjonowanie z zakładzie).
Kraj producenta: Polska
Kraj pochodzenia: Finlandia
