Proszek do pieczenia bezglutenowy bio 12 g

AMYLON

Ekologiczny proszek do pieczenia z tzw. kamieniem winnym i sodą oraz skrobią kukurydzianą,

Proszek do pieczenia marki Amylon nie zawiera glutenu, wiec mogą go używać osoby cierpiące na celiakię oraz nietolerujące glutenu.  

Tradycyjnie stosowaną w proszkach do pieczenia mąkę pszenną, zastąpiono skrobią kukurydzianą. Ma ona za zadanie zapobiec zbrylaniu się proszku oraz ułatwia jego wymieszanie ze składnikami ciasta.

Proszek do pieczenia Amylon nie zawiera fosforanów (niezdrowych substancji chemicznych), które zazwyczaj dodaje się do tego rodzaju produktów.

 

1,29 

Na stanie

Opis

Proszek do pieczenia bezglutenowy bio 12 g 1Proszek do pieczenia bezglutenowy bio 12 g 2 Proszek do pieczenia bezglutenowy bio 12 g 3Proszek do pieczenia bezglutenowy bio 12 g 4

 

Ekologiczny proszek do pieczenia z tzw. kamieniem winnym i sodą oraz skrobią kukurydzianą, całkowicie bez glutenu! Zamiast tradycyjnie stosowanej mąki pszennej, proszek do pieczenia marki Amylon zawiera skrobię kukurydzianą. Ma ona za zadanie zapobiec zbrylaniu się proszku oraz ułatwia jego wymieszanie ze składnikami ciasta. Osoby cierpiące na celiakię oraz nietolerujące glutenu powinny wykluczyć ze swojej diety zwykły proszek do pieczenia, w którym obecna jest mąka pszenna, a zastąpić go proszkiem na bazie skrobi kukurydzianej.
Zawarty w składzie tego proszku do pieczenia winian potasu to inaczej kamień winny, który powstaje przy fermentacji albo podczas leżakowania wina. Stosowany jest jako naturalny przeciwutleniacz pochodzenia roślinnego i jest uważany za nieszkodliwy. Jako składnik proszku do pieczenia, wymieszany z sodą oczyszczoną pełni rolę regulatora kwasowości. Co więcej, proszek do pieczenia Amylon nie zawiera fosforanów (niezdrowych substancji chemicznych), które zazwyczaj dodaje się właśnie do tego rodzaju produktów.
Proszek do pieczenia to najpopularniejsza substancja służąca spulchnianiu wypieków. Warto więc wybrać jego zdrowszy wariant!

Kraj producenta: Czechy

Skład

skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, wodorowęglan sodu)

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 g

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

166 kcal

TŁUSZCZ

0 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0 g

WĘGLOWODANY

41 g

W TYM CUKRY

0 g

BIAŁKO

0 g

SÓL

15,4 g