Sos sojowy Tamari bio 250 ml

EKOGRAM - THE REAL FOOD

Ekologiczny sos sojowy Tamari powstał w wyniku naturalnej fermentacji soi, z dodatkiem wyłącznie wody i soli. Wyprodukowany z niemodyfikowanej genetycznie, ekologicznie uprawianej soi.

Tamari to ciemny sos składający się w 100% z soi, bez dodatku ziaren zbóż np. pszenicy. Przed wyciskaniem przechowywany jest w specjalnych beczkach, przez okres minimum 6 miesięcy.

Sos jest naturalnie bezglutenowy. Nie ma dodatku sztucznych konserwantów ani barwników.

Sos sojowy Tamari ma głęboki smak i aromat oraz długi czas dojrzewania.

15,39 

ZOSTAŁA TYLKO: 1 szt.

Opis

Sos sojowy Tamari bio 250 ml 1Sos sojowy Tamari bio 250 ml 2Sos sojowy Tamari bio 250 ml 3Sos sojowy Tamari bio 250 ml 4 Sos sojowy Tamari bio 250 ml 5Sos sojowy Tamari bio 250 ml 6

 

Ekologiczny sos sojowy Tamari powstał w wyniku naturalnej fermentacji soi, z dodatkiem wyłącznie wody i soli. Wyprodukowany został z niemodyfikowanej genetycznie, ekologicznie uprawianej soi. Sos sojowy Tamari jest naturalnie bezglutenowy. Nie ma dodatku sztucznych konserwantów ani barwników. Tamari to ciemny sos składający się w 100% z soi, bez dodatku ziaren zbóż np. pszenicy. Przed wyciskaniem sos sojowy Tamari przechowywany jest w specjalnych beczkach, przez okres minimum 6 miesięcy. Ma głęboki smak i aromat oraz długi czas dojrzewania.
Tradycyjny ekologiczny sos sojowy Tamari, to jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Polecany jest przede wszystkim do wzmocnienia smaku mięsa, zup, makaronów i ryżu, dań z woka, smażonych warzyw. Idealnie nadaje się do marynat i dressingów. Doskonale komponuje się z octem ryżowym, imbirem, czosnkiem czy pieprzem. Sos sojowy Tamari to świetny naturalny wzmacniacz smaku do wszystkich zup. Można z powodzeniem wykorzystać go do warzywnego wywaru. Dodatek kilku kropel sosu Tamari wyciągnie smak wielu dań, np. ryżu po chińsku, kurczaka z patelni, sosu słodko – kwaśnego czy potraw z mleczkiem kokosowym. Idealny do maczania sushi 🙂
Na sklepowych półkach można też znaleźć tanie sosy sojowe, które kosztują nawet poniżej 5 zł. Jest to jednak zupełnie inny produkt. Są to sosy syntetyczne otrzymywane za pomocą hydrolizy. Zamiast kilku miesięcy powstają w kilka godzin – stąd ich niska cena. Zamiast soi mają często ekstrakt z soi, a zamiast ziaren pszenicy – zwykłą mąkę pszenną. Ciemny kolor zawdzięczają dodatkowi karmelu. Dodaje się ponadto do nich alkohol, a dla wzmocnienia smaku cukier i konserwanty. Prawdziwy sos sojowy, taki jak Tamari od marki EkoGram zdecydowanie ich nie potrzebuje! Jeśli sięgać po sos sojowy, to zdecydowanie naturalny!

Kraj producenta: Polska 

Skład

woda, soja*, sól, alkohol* (powstaje w wyniku naturalnej fermentacji)

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 ml

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

235 kcal

TŁUSZCZ

0 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0 g

WĘGLOWODANY

3,4 g

W TYM CUKRY

3,4 g

BIAŁKO

8,5 g

BŁONNIK

5 g

SÓL

13 g