Sos sojowy Tamari bio 250 ml

EKOGRAM - THE REAL FOOD

Ekologiczny sos sojowy Tamari powstał w wyniku naturalnej fermentacji soi, z dodatkiem wyłącznie wody i soli. Wyprodukowany z niemodyfikowanej genetycznie, ekologicznie uprawianej soi.

Tamari to ciemny sos składający się w 100% z soi, bez dodatku ziaren zbóż np. pszenicy. Przed wyciskaniem przechowywany jest w specjalnych beczkach, przez okres minimum 6 miesięcy.

Sos jest naturalnie bezglutenowy. Nie ma dodatku sztucznych konserwantów ani barwników.

Sos sojowy Tamari ma głęboki smak i aromat oraz długi czas dojrzewania.

15,49 

Na stanie

Opis

Sos sojowy Tamari bio 250 ml 1Sos sojowy Tamari bio 250 ml 2Sos sojowy Tamari bio 250 ml 3Sos sojowy Tamari bio 250 ml 4 Sos sojowy Tamari bio 250 ml 5Sos sojowy Tamari bio 250 ml 6

 

Ekologiczny sos sojowy Tamari powstał w wyniku naturalnej fermentacji soi, z dodatkiem wyłącznie wody i soli. Wyprodukowany został z niemodyfikowanej genetycznie, ekologicznie uprawianej soi. Sos sojowy Tamari jest naturalnie bezglutenowy. Nie ma dodatku sztucznych konserwantów ani barwników. Tamari to ciemny sos składający się w 100% z soi, bez dodatku ziaren zbóż np. pszenicy. Przed wyciskaniem sos sojowy Tamari przechowywany jest w specjalnych beczkach, przez okres minimum 6 miesięcy. Ma głęboki smak i aromat oraz długi czas dojrzewania.
Tradycyjny ekologiczny sos sojowy Tamari, to jedna z najważniejszych przypraw kuchni azjatyckiej. Polecany jest przede wszystkim do wzmocnienia smaku mięsa, zup, makaronów i ryżu, dań z woka, smażonych warzyw. Idealnie nadaje się do marynat i dressingów. Doskonale komponuje się z octem ryżowym, imbirem, czosnkiem czy pieprzem. Sos sojowy Tamari to świetny naturalny wzmacniacz smaku do wszystkich zup. Można z powodzeniem wykorzystać go do warzywnego wywaru. Dodatek kilku kropel sosu Tamari wyciągnie smak wielu dań, np. ryżu po chińsku, kurczaka z patelni, sosu słodko – kwaśnego czy potraw z mleczkiem kokosowym. Idealny do maczania sushi 🙂
Na sklepowych półkach można też znaleźć tanie sosy sojowe, które kosztują nawet poniżej 5 zł. Jest to jednak zupełnie inny produkt. Są to sosy syntetyczne otrzymywane za pomocą hydrolizy. Zamiast kilku miesięcy powstają w kilka godzin – stąd ich niska cena. Zamiast soi mają często ekstrakt z soi, a zamiast ziaren pszenicy – zwykłą mąkę pszenną. Ciemny kolor zawdzięczają dodatkowi karmelu. Dodaje się ponadto do nich alkohol, a dla wzmocnienia smaku cukier i konserwanty. Prawdziwy sos sojowy, taki jak Tamari od marki EkoGram zdecydowanie ich nie potrzebuje! Jeśli sięgać po sos sojowy, to zdecydowanie naturalny!

Kraj producenta: Polska 

Skład

woda, soja*, sól, alkohol* (powstaje w wyniku naturalnej fermentacji)

*Certyfikowany składnik ekologiczny.

Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli.

Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.

Wartości odżywcze

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

w 100 ml

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA

235 kcal

TŁUSZCZ

0 g

W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE

0 g

WĘGLOWODANY

3,4 g

W TYM CUKRY

3,4 g

BIAŁKO

8,5 g

BŁONNIK

5 g

SÓL

13 g