Opis
OPIS
Granulat, zwany jest także perełkami lub kaszką z tapioku. W połączeniu z płynem, np. napojem roślinnym, te małe kuleczki działają podobnie jak nasiona chia, tworząc żelową masę. Kuleczki po ugotowaniu stają się przeźroczyste i doskonale zaspokajają apetyt.
Tapioka posiada neutralny smak, więc najchętniej jest łączona z cukrem, miodem i innymi słodkimi dodatkami, które nadają jej charakteru. Wyśmienity deser tworzy z mlekiem kokosowym oraz owocowymi musami. Granulat sprawdza się również jako bezglutenowy dodatek do zup (alternatywa dla makaronu), czy dodatek do bubble tea.
Ekologiczna tapioka pozyskiwana jest z bulw korzeniowych manioku. Tapioka jest produktem zdrowym i całkowicie roślinnym. Nie zawiera glutenu, dlatego to idealny produkt dla osób chorych na celiakię lub nietolerancję glutenu. Przyrządzane z niej potrawy nie uczulają (są hipoalergiczne).
Tapioka znana jest ze swoich odżywczych właściwości. Odznacza się niewielką ilością białka i dużą zawartością węglowodanów. Jest bogatym źródłem błonnika, który zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego. W składzie tapioki można znaleźć skrobię oporną, która wspomaga układ pokarmowy. Tapioka jest cennym źródłem witamin z grupy B, w tym kwasu foliowego, a także dobrym źródłem wapnia, który odpowiada za prawidłową gęstość kości. Tapioka polecana jest osobom z nadwrażliwym układem pokarmowym, mającym wysoki cholesterol, z alergią i stosującym dietę odchudzającą. Tapioka jest lekkostrawna, dlatego nadaje się dla zarówno dzieci, jak i osób starszych.
Kraj producenta: Polska
SKŁAD
tapioka (skrobia z manioku)* 100%
*Certyfikowany składnik ekologiczny.
Znak „euro-liść” daje gwarancję, iż zakupiony wyrób został wytworzony przynajmniej w 95% ze składników pochodzących z upraw ekologicznych lub/i kontrolowanych dzikich zbiorów oraz spełnia wymogi urzędowego systemu kontroli. Stosowanie organizmów modyfikowanych genetycznie i produktów wytwarzanych z GMO w produkcji ekologicznej jest zabronione.
TABELA WARTOŚCI ODŻYWCZYCH
| WARTOŚĆ ODŻYWCZA | w 100 g |
| WARTOŚĆ ENERGETYCZNA | 353 kcal |
| TŁUSZCZ | 0,1 g |
| W TYM KWASY TŁUSZCZOWE NASYCONE | 0 g |
| WĘGLOWODANY | 87 g |
| W TYM CUKRY | 0 g |
|
BŁONNIK |
0 g |
| BIAŁKO | 0,8 g |
| SÓL | 0 g |
