Opis
Wiórki kokosowe są otrzymywane w wyniku oczyszczania, cięcia oraz suszenia orzecha kokosowego. W pełni naturalne, bez dodatków smakowych, zapachowych, konserwujących i co ważne – niesiarkowane! Są źródłem błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowej pracy naszego organizmu. Wiórki kokosowe, czyli miąższ z kokosa zawierają poza błonnikiem również potas, magnez, fosfor i kwas foliowy, a przede wszystkim cenne nasycone kwasy tłuszczowe. Nie są to jednak te same nasycone kwasy tłuszczowe, które znajdują się w produktach pochodzenia zwierzęcego. Te zawarte w kokosie, to trójglicerydy średniołańcuchowe, które są metabolizowane w inny sposób i proces ich metabolizmu jest szybszy. Dzięki temu nie są odkładane jako materiał zapasowy, lecz stanowią szybko dostępne źródło energii. Dzięki ogromnej ilości potasu są naturalnym lekiem na lepszą pamięć i koncentrację. Wiórki kokosowe mają niski indeks glikemiczny, są więc bezpieczne także dla cukrzyków. Nie powodują gwałtownych skoków cukru we krwi i utrzymują insulinę na stabilnym poziomie.
Wiórki kokosowe znajdują swoje zastosowanie jako smaczny dodatek i dekoracja do wszelkiego rodzaju wypieków – ciast, ciasteczek, babeczek, muffinów, deserów, czy lodów. Najczęściej kojarzmy je ze słodkościami, ale znajdują także zastosowanie jako składnik panierki oraz różnorakich dań orientalnych.
INFORMACJE DLA ALERGIKÓW
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.
Kraj producenta: Polska
